Home Wiki Cách làm thạch phô mai trà sữa cực ngon bé yêu thích...

Cách làm thạch phô mai trà sữa cực ngon bé yêu thích mê

0
6

Có thể bạn quan tâm:

  1. Cách nấu cháo trai cho bé từ 6 đến 8 tháng tuổi ăn dặm
  2. Tổng hợp 30 món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon nhất
  3. Cách làm món gà hấp xì dầu ngon nhất tháng 10 2021
  4. Địa chỉ xét nghiệm gan nhiễm mỡ ở đâu tốt nhất tháng 10 2021
  5. Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Cách làm thạch phô mai được áp dụng nhiều nhất hiện nay là công thức làm thạch phô mai với trà sữa và công thức kết hợp cùng trà xanh. Cả hai công thức này đều sẽ cho bạn những viên thạch giòn giòn của lớp rau câu cùng với vị giai giai của viên phô mai. Hôm nay chuyên mục món ăn vặt của Dichvuhay.vn sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm món thách phô mai trà sữa nhé. Các bước thực hiện hai món thạch này sẽ như sau.

Hướng dẫn cách làm thạch phô mai trà sữa đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm thạch phô mai trà sữa

  • + Phần nguyên liệu để làm trà sữa bạn cần chuẩn bị bao gồm: 1 gói trà túi lọc tuỳ loại, tuỳ hương vị; 3 thìa cafe sữa đặc.
  • + Phần nguyên liệu làm thạch phô mai cần có sẽ bao gồm: 30 gram phô mai, 1 thìa cafe siro hoa quả, 100 gram đường cát, 10 gram bột thạch rau câu dẻo.

Thạch rau câu phô mai - cach lam thach pho mai

Các bước làm thạch phô mai trà sữa như sau:

Bước 1: Làm thạch phô mai

  • + Trộn đều phần đường với phần bột thạch cho thật kỹ. Lý do bạn cần trộn kỹ là bởi khi nếu không trộn kỹ mà đã nấu thạch thì thạch sẽ chỗ ngọt chỗ nhạt, bị vón cục rất khó ăn.
  • + Sau khi trộn xong, bạn bắc lên bếp 1 chiếc nồi khô sạch rồi cho vào nồi 1 lít nước. Bật bếp và đun cho đến khi nước ấm lên thì bạn cho siro màu vào khuấy tan. Khi nồi nước đã bắt đầu sôi lăn tăn, bạn từ từ cho phần bột thạch đã trộn trước đó vào khuấy thật đều và thật nhanh tay. Cứ khuấy như vậy cho tới khi thạch trong lại và sánh là được.
  • + Giữ ấm nồi thạch trên bếp để thạch không bị đông. Trong lúc này, bạn cắt miếng phô mai thành những miếng vuông nhỏ và cho vào khuôn làm thạch. Thực hiện xong, bạn múc từng thìa thạch rau câu đổ vào khuôn đã có miếng phô mai rồi đem để thạch đông trong tủ lạnh.

Bước 2: Làm trà sữa

  • + Trong lúc chờ thạch đông, bạn sẽ tiến hành bước làm trà sữa. Đun sôi chừng 400 ml nước sau đó cho vào hãm trà túi lọc. Sau khoảng 10 phút khi trà ngấm hết ra nước, bạn vớt bỏ túi trà ra ngoài. Từ từ cho phần sữa đặc vào trà và khuấy cho tan. Lúc này, bạn đã có được món trà sữa đúng vị rồi.
  • + Thưởng thức trà sữa, bạn cho phần thạch phô mai đã đông vào ly, cho thêm đá và rót trà sữa lên trên sau đó khuấy đều.

Một số lưu ý khi làm trà sữa thạch phô mai tại nhà

  • + Đối với trà để có hương vị chuẩn nhất bạn nên dung các loại trà đen của Đài Loan( Ô long, hồng trà) hoặc trà xanh (lục trà nhài). Còn đối với trà túi lọc bạn nên dùng trà Lipton vì có hương vị cũng gần giống các loại trà trên.
  • + Phần trà sữa để có vị ngậy như ngoài quán thì bạn nên dùng bột trà sữa chuyên dụng và bột sữa Kievit Indonesialà loại tốt nhất. Bạn có thể tìm thấy loại bột này tại các địa chỉ chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế với định lượng là 3 thìa/cốc (loại thìa trong hộp)
  • + Bạn cũng có thể tạo viên thạch nhiều màu như thế này bằng cách đổ nhiều lớp nước thạch khác màu nhau vào khuôn khi lớp màu dưới vừa khô.

Xem thêm:

  • Chi tiết cách làm thạch rau câu hoa quả ngon mát lạnh
  • Bật mí cách làm thạch găng tại nhà đơn giản thơm ngon
  • Bí quyết cách làm thạch găng bằng bột thạch găng
  • Chi tiết cách làm thạch rau câu dừa xiêm đúng chuẩn thơm, bùi, ngon & đơn giản
  • Bí quyết làm món thạch găng bằng máy xay sinh tố nhanh gọn
Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép

‘;return t.replace(“ID”,e)+a}function lazyLoadYoutubeIframe(){var e=document.createElement(“iframe”),t=”ID?autoplay=1″;t+=0===this.dataset.query.length?”:’&’+this.dataset.query;e.setAttribute(“src”,t.replace(“ID”,this.dataset.src)),e.setAttribute(“frameborder”,”0″),e.setAttribute(“allowfullscreen”,”1″),e.setAttribute(“allow”, “accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture”),this.parentNode.replaceChild(e,this)}document.addEventListener(“DOMContentLoaded”,function(){var e,t,a=document.getElementsByClassName(“rll-youtube-player”);for(t=0;t

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here